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dimanche 27 septembre 2015

Ils descendirent de la montagne

Qui ça?

Les troupeaux!




De vaches, de moutons, de chèvres.
Les désalpes s'enchainent et se suivent en ces week-end de fin septembre / début octobre.
L'autre jour j'ai été assister à l'une d'entre elles, assez réputée d'ailleurs, qui avait lieu dans un village de montagne de mon pays.
Une dizaine de troupeaux de vaches parées de fleurs qui passèrent à travers le village pour rejoindre leurs pâturages d'automne, plus bas, à mi-montagne, ou même en plaine.
Certains devaient encore marcher 6h durant pour rejoindre leur destination (!).
Je ne connais rien de la psychologie de la vache laitière, mais plusieurs avaient l'air de ne pas être dans leur assiette avec leurs yeux écarquillés, la bouche baveuse et les cris qu'elles poussaient... Outre le fait qu'elles avaient accroché à leur cou des cloches plus grosses les unes que les autres, parfois très lourdes... et assourdissantes.
Pour tout vous dire, j'ai écouté passer la plupart des troupeaux avec les boules quies enfoncées dans les oreilles, alors quel bruit cela devait être pour leurs propres oreilles?
(moui, je suis un peu dubitative quant à cette tradition des grosses cloches hein!).
Outre mes considérations sur la potentielle surdité et stress des animaux, l'événement fut intéressant; on a pu déguster beaucoup trop de fromage et divers produits à base de lait de vache (c'est fou comme dans notre pays la nourriture traditionnelle est basée sur le lait de vache, le pain ou les patates), goûter du petit lait et voir le processus de fabrication du fromage, et passer la journée au grand air et sous le soleil (aujourd'hui il re fait gris stratus d'automne). C'était intéressant aussi de voir d'un peu plus près une partie des traditions de mon propre pays (que je ne connais que très peu hein!).
De plus, on est redescendus de la montagne en bus, avançant au rythme du troupeau de vache qui descendant lui aussi sur la route devant nous. ^^